企業尋找飯堂承包商，昆山團膳為您支招
無論是大小工廠，員工的管理問題對於後勤管理者來說向來都是痛苦不堪的事，而且更讓後勤管理者抓狂的是員工的伙食問題。
員工的伙食問題，到底要靠誰來解决呢？如果這一問題讓員工自己來解决，對於大多數員工來說，這就成了一大難問題，對於企業來說，這也是員工流失的一大藉口。由此這又成為企業不得不解决的問題，囙此，大多數企業的做法是，企業通過伙食外包即飯堂承包的管道來解决這一吃飯難的問題。
對於大多數企業後勤管理者來說，怎麼樣找到一個好的食堂承包商都是一件頭疼的事，因為無數次的經驗告訴他們大多數承包商說的很好，但是實際上做的很少，導致許多員工不斷投訴，菜品差，衛生差，質量差，這“三差”已經成為了員工抱怨的常態，甚至一些後勤工作者也不斷替承包商承擔了許多無謂的駡名，為此企業後勤工作者也是滿腹委屈。帶著這些諸多的問題，筆者採訪了相關團膳行業協會理事單位成員。
對於如何如何選擇好的飯堂承包商呢該成員指出，企業在飯堂承包商時，其實是比較簡單的，提出了一下幾點意見。
一，飯堂承包者企業資質即合法性。，具備飯堂操作的水准，這個在企業初級選擇階段一定要加以核實實地考察為較好。
二，飯堂承包商能要提供完善的伙食方案。切實可行，操作性强，滿足大多數人的需求。
三，便利的物流運輸。飯堂的物流配送帶有較强的區域性，企業選擇的時候，要則近而用，節約成本。
四，考察飯堂承包商的實力。規範經營，剔除承包商。
昆山餐飲認為只有這樣才能規範食堂承包商，讓企業後勤管理者遠離伙食“噩夢”。
