究竟什麼樣的職工食堂適宜外包出去呢?常常咱們接到不同的職工食堂擔任人諮詢,公司60多人的就餐,想速食配送,公司一百多人,想食堂承攬,公司上千人用餐自個運營等等的狀況,咱們知道現在食堂承攬已經成為了餐飲業的趨勢,也在餐飲業佔有較大的份額,那麼究竟什麼樣的食堂適宜外包,什麼樣的食堂適宜自個運營呢?接下昆山團膳公司為大家做一下敘述。
什麼樣的職工食堂適宜外包出去
咱們知道現在公司管餐已經成為了公司留住人才吸引人才的一大法寶,可是究竟公司是自個運營仍是保管出去,仍是叫速食,應當怎樣辦理,對於人數較少的公司,可以就近準則挑選一家速食店配餐,可是對於人數較多,比方200多人以上的食堂,假如沒有這方面的經歷,不主張自個運營,現在許多公司自個運營食堂的比如證明,在運營行程中會遇到許多辦理上或者收購方面,運營方面的問題,特別是沒有專業食堂辦理人員的條件下,通常較大的食堂自個運營很難維持下去,本錢高,欠好辦理,費事事多,所以不得不挑選保管出去
人數較多的食堂主張外包出去
從辦理上講,食堂外包可以免去了公司的一部分辦理壓力,把食堂交給團膳公司去運營,公司和職工也只要去監督一下就可以了,本來監督也說不上,職工天天在食堂就餐即是較佳的監督,一有什麼事情立刻就可以得到解决;此外,咱們知道一些正規公司通常分兩種收購,內購和外購,望文生義,內購即是專門擔任食堂用品收購這一項意圖,假如挑選食堂外包,就少了一個收購人員。
公司食堂外包,廚房裏的廚師和廚工又可以不用了,就可以省去許多薪酬本錢,一個公司的實力,活動資金起了决定性作用。結算方法挑選月結款方法的,而不是像公司收購現結款方法支付,這麼就大大减少了公司的資金活動,公司可以用這些活動去擴展生產規模等。
所以許多狀況下,只要找准了找對了餐飲公司,的確可以公司節約不少本錢開支的,真正給公司省去許多費事,可是,之所以許多公司組織將食堂外包出去後沒有得到意向的作用,例如,外包後,前期飯菜質量還好,後期飯菜質量差,衛生差,量不行,效勞不到位,等等狀況,於是致使許多公司食堂辦理人員發愁找食堂承攬公司這個方面。
以上即是昆山餐飲對於“什麼樣的職工食堂適宜外包出去”的簡略敘述,期望對我們有所協助,也期望公司後勤人員可以直面公司現在的狀況,正確的做出挑選,找專業餐飲公司為你解决食堂後顧之慮!